皆さんこんにちは!

エマール広報担当の　 Madam H　です。

幾分涼しくなり、秋の気配を感じるようになりました。

お元気で、お過ごしでしょうか？

 

それぞれの国の文化を理解するには、まず食からと言われます。

スーパーに行くと、インスタントのフォーや生春巻きの皮なども違和感なく普通に並べられています。

アジア料理がよく食べられるようになって、今ではすっかりお馴染みになった調味料は

 

タイ語で　ナンプラー　　　　　

ベトナム語で　ニョクマム　　　

日本語で　魚醤　

 

どれも魚醤のひとつ。 どれもカタクチイワシなどの小魚を

原材料にして、作り方も基本的には変わりません。

独特の匂いがある為、好みが分かれます。

 

ご時世、海外旅行者の数は減りましたが

今年の飛行機の予約は、去年の４倍程度あったそうです。

だからといって、まだまだ海外旅行はコロナが心配…と思う方が多いと思います。

中々、現地に行く機会が少なくなってしまいましたが

今年の9月は3連休が2回もあります😊

身近なところで、海外の料理を堪能し、現地のビールなどで行った気分を味わいたいですね！

ベトナムのオススメビールを載せておきます(/・ω・)/