こんにちは！栃木県小山市のエマールグループは人材派遣・製造請負の会社です！

10月13日はさつまいもの日だそうです(⁎˃ᴗ˂⁎)
この季節、食べたくなるものの一つですね (*´∀｀*)！
さつまいもは健康や美容にこうかが期待できる栄養をたっぷり含み、ダイエットにも効果的と言われる優秀な食品です( ´∀｀)b
☆食物繊維☆
余分な糖質や脂質をキャッチして腸内環境を整える水溶性と、余分な糖質、脂質の排出を促し、お通じを良くする不溶性の2種類の食物繊維を含み、便秘の改善・美肌効果が期待できます(o^-^o)
☆ビタミンC・ビタミンE☆
ビタミンCでシミ対策や炎症に効果！ビタミンＥは強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジング・美肌効果が(*ﾟ▽ﾟ*)
☆カルシウム☆
骨や歯の健康に！筋肉を動かす、精神を安定させるなどの効果もあるそうです！
☆カリウム☆
余分なナトリウムを排出、むくみ改善に有効です！温かい料理にするとより良いです(　´∀｀)b
☆ビタミンB群☆
疲労回復や皮膚、体の健康を助けます！
☆ヤラピン☆
腸の働きを促進、お通じを助けてくれます◝(⁰▿⁰)◜
☆アントシアニン☆
これは皮の部分なので、皮ごと調理する必要がありますが、アントシアニンは眼精疲労の回復や軽減、抗酸化作用で、動脈硬化やガンの原因になる「活性酸素」を除去する働きがあります(* ˃ ᵕ ˂ )b

味噌汁や炊き込みご飯、スイートポテトなどなど・・・美味しいレシピも様々で食べ方も迷ってしまいますね！
バランスよく食事に取り入れてみましょう！
＜小山市　エマールグループ総務課＞